夜中ってどうしても食欲が湧くときってありますよね
晩ごはん食べたのに食べ終わったあとYouTubeやSNSでつい美味しそうな料理が目に留まったらお腹が空いてなにか手軽に作れるおつまみ作って食べたくなりませんか?
食べたいですよね!!
でも作るのがとても手間で面倒くさいですよね。食べたあと洗い物もあるし。次の日洗おうってなって食器がどんどん溜まりがちになりませんか?
僕はとてもなります。
そんな方に超絶簡単ビールに合うおつまみ逸品をご紹介します。
それはごま油にんにく炒めです。皆さんこの料理知ってる方のほうが多いかもしれません
ニンニクのごま油炒めの作り方
<材料(1人分)>
ニンニク・・・丸々1個
ごま油・・・適量(ニンニクが軽く浸るくらいまで)
<作り方>
1. ニンニクの皮をお好みで剥く。(剥かなくても表面カリッと仕上がるので剥かなくても良い)
2. シェラカップにニンニクを入れる。
3. ごま油を上からニンニクが少し浸るまでかける。
4. 火をつけてニンニクが柔らかくなれば完成です。
<ポイント>
塩コショウをかければ塩味がプラスされより美味しく召し上がれます。
【究極の逸品】ごま油ニンニク炒めを作るメリット
・材料が少ないのですぐ作れるます
→ニンニクなんてどこでも手に入ります。近くのコンビニ、スーパーに足を運べば簡単に買うことが可能です
・コスパが良い
→ニンニク一個100円もしません。ごま油は基本家にあるからワンコインさえあれば余裕です
・包丁いらず
→皮付きニンニクでも手ではがせるし、剥かれてるニンニクも売ってるので包丁がいりません
・ニンニクを切らないので翌日の匂いが相当マシになる
→ニンニクは切ったり潰したりすると臭くなりますが、潰したり切ったりしないので匂いが軽減されるので翌日の会社、プライベートで気にすることありません
・ごま油使用するから体に良い
心筋梗塞や脳梗塞の原因である悪玉コレステロールを減らしてくれる作用があるため病気のリスクを減らしてくれます。
など手軽で時短なおかつ身体に良いというメリットがたくさんあります。
唯一のデメリット
・キャンプ道具のシェラカップが一般家庭には中々ない事です。
なぜシェラカップが必要かというと直火にかけられるから余計な洗い物が増えないからです。
ダイソーなど100円均一ショップでも売ってるのでぜひ買って試してみてください。
肝心なお味は
じゃがいもみたいなホクホク食感、ごま油の風味がニンニクと相性よくとにかくビールに合います。
ちょっと塩コショウなど足せば塩味がプラスされよりお酒が進みます。
調味料なしでも十分美味しいのでぜひご試食ください。
まとめ
コスパがよく小腹空いた時に丁度いいおつまみで、ビールにも合うのでぜひ作ってみてください。
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